タンパク質危機と向き合うサーキュラーエコノミー構築を

世界人口増加と各国の経済成長に伴い、2030年頃を境に人間にとって必要な栄養素の一つである
タンパク質の需要が供給能力を超えること(タンパク質危機)が予想されています。

このため養殖の需要が高まっていますが、多くの養殖用飼料は天然魚(天然資源) 由来の魚粉を主な原料としています。
魚粉はタンパク質含有量が約60%高く、アミノ酸の組成にも優れていることから養魚/畜産飼料として現在も多く用いられています。
養殖生産量を増加させるには魚粉の原料となる天然魚の安定確保が必要ですが、1985年頃から天然魚の漁獲量は変化していません。
よって今後、魚粉のさらなる不足が予想されます。

食品原料廃棄物を利用した魚粉代替を目指して

新菱はこのような課題を背景に、アメリカミズアブ養殖に着目し
食品原料廃棄物を利用した、魚粉代替のための循環型の飼料生産モデルを構築しています。

サイクルから想定される活用事例

ヒトの食料と競合しない持続可な"タンパク質原料"

アメリカミズアブ幼虫(脱脂後)のタンパク質比率は64%。
この豊富なタンパク質を活かし世界の様々な課題に挑戦します。


お問い合わせ

本ページに関するご意見・ご質問は下記からご連絡ください。

会社でお使いのメールアドレスをご入力ください。
個人情報の取り扱いについて

このページのお問い合せフォームは個人情報保護のため、SSL(Secure Socket Layer)暗号化通信に対応しています。
お問い合わせの回答内容の一部または全部を転載、二次利用することはご遠慮ください。
フォームにご入力頂いた情報は、以下の目的に利用させていただきます。

【利用目的】
 (1) 当社のサービス等に関する登録の受付、本人確認等、本サービスの提供、維持、保護および改善のため
 (2) 当社のサービス等に関するご案内、お問い合わせ等への対応のため
 (3) 当社のサービス等に関する当社の規約、ポリシー等(以下、「規約等」といいます。)に違反する行為に対する対応のため
 (4) 当社のサービス等に関する規約等の変更などを通知するため
 (5)上記の利用目的に付随する利用目的のため

当社は、上記以外に、当社のサービスに関連して取得した利用者のログ情報(お客様が当社のサービスを利用した際に自動で生成、保存されるIP アドレス、ブラウザ種類、ブラウザ言語等の情報)、Cookieおよび匿名ID等について、個人を識別できない形式に加工した上で、統計データの作成のために利用することがあります。

また、上記の利用目的のため、海外の三菱ケミカルグループ※1各社との間でお客様の個人情報を開示させていただく場合がございます。
フォームにご入力頂いた個人情報は、当社「プライバシーポリシー(下記リンクからアクセスできます)」に基づいて厳重に管理いたします。
※1:三菱ケミカルグループは、三菱ケミカルグループ株式会社とそのグループ会社を指します

※関連記事